بسم الله الرحمن الرحيم
- - - - - - - - - - - - -
حساء الذرة بالطماطم
- - - - - - - - - - - - -
اعداد : انتصار عبد الحق
( مجلة ماجد )
- - - - - - - - - - - - -
- - - - - - - - - - - - - - - -
المطلوب
- - - - -
3 بصلات مفرومة
3 ثمرات طماطم مفرومة ناعمة
3 ملاعق كبيرة صلصلة طماطم
كوب حبوب ذرة مسلوقة
مكعب مرقة دجاج
ملعقة صغيرة زيت زيتون
ملعقة صغيرة بودرة فلفل حار
علبة قشطة جاهزة
ملح و فلفل حسب الرغبة
كوبا ماء
- الطريقة
- - - - - - - -
- سخنى الزيت فى وعاء عميق و ضعى فيه البصل و قلبيه لدقيقة واحدة
- اضيفى زيت الزيتون و مكعب الدجاج و حركى البصل حتى يصفر لونه
- اضيفى الطماطم و صلصلة الطماطم و حبوب الذرة و الماء و تبلى بالملح و الفلفل - ثم اتركيه حتى يغلى
- اضيفى القشطة و امزجيها مع الخليط جيدا
- اسكبى الحساء فى طبق التقديم و قدميه ساخنا مع الخبز المحمص
- و بالهناء و الشفاء -
- - - - - - - - - - - - -
حساء الذرة بالطماطم
- - - - - - - - - - - - -
اعداد : انتصار عبد الحق
( مجلة ماجد )
- - - - - - - - - - - - -
- - - - - - - - - - - - - - - -
المطلوب
- - - - -
3 بصلات مفرومة
3 ثمرات طماطم مفرومة ناعمة
3 ملاعق كبيرة صلصلة طماطم
كوب حبوب ذرة مسلوقة
مكعب مرقة دجاج
ملعقة صغيرة زيت زيتون
ملعقة صغيرة بودرة فلفل حار
علبة قشطة جاهزة
ملح و فلفل حسب الرغبة
كوبا ماء
- الطريقة
- - - - - - - -
- سخنى الزيت فى وعاء عميق و ضعى فيه البصل و قلبيه لدقيقة واحدة
- اضيفى زيت الزيتون و مكعب الدجاج و حركى البصل حتى يصفر لونه
- اضيفى الطماطم و صلصلة الطماطم و حبوب الذرة و الماء و تبلى بالملح و الفلفل - ثم اتركيه حتى يغلى
- اضيفى القشطة و امزجيها مع الخليط جيدا
- اسكبى الحساء فى طبق التقديم و قدميه ساخنا مع الخبز المحمص
- و بالهناء و الشفاء -