سندويج اللحم بالمايونيز

بسم الله الرحمن الرحيم
- - - - - - - - - - - - -
سندويج اللحم بالمايونيز
- - - - - - - - - - - - -

المقادير:
نصف كيلو لحم مسلوق
2 ملعقة اكل زبد
2 ملعقة اكل عصير الليمون او الخل
ملعقة اكل خردل
فلفل اسود + ملح
ربع كوب ماء اللحم عند الحاجه
العمل :
يفرم اللحم مرتين بلماكنة جيدا حتى ينعم
يضاف الزبد الى اللحم ويمزج جيدا ثم يضاف الحامض والخردل ويخلط جيدا
يضاف ماء اللحم عند الحاجه كي يصبح ناعما
ثم يتبل بلملح والفلفل الاسود ويوضع في قطع الصمون ويضاف ملعقتين ميونيز والف عافية

( الموضوع منقول )